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華農(nóng)自考論文:談從康師傅“環(huán)保輕量瓶”看清潔生產(chǎn)

來源:湖北自考網(wǎng) 時(shí)間:2013-06-28

以下是
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)自考論文:
2011年4月,細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),各地的瓶裝可口可樂和百事可樂從過去每瓶600毫升降到了500毫升,罐裝的可口可樂和百事可樂,其凈含量也從以前的355毫升減到了330毫升,包裝在變,價(jià)格卻沒有動(dòng)靜。除此之外,市場(chǎng)上很多飲料產(chǎn)品,也都在悄悄地進(jìn)行著瘦身運(yùn)動(dòng)。超市出售的康師傅果汁系列和統(tǒng)一旗下部分飲料均是450毫升裝,比原包裝少了50毫升。更顯眼的是,與雪碧和可口可樂不同,這些瘦身后的飲料都在包裝上做了調(diào)整,穿上了“新衣服”,或者“脖子”更細(xì)更長,或者“身材”凹凸有致。與此同時(shí),康師傅礦物質(zhì)水的包裝也從過去每瓶600毫升降到了500毫升,不同的是,新包裝的康師傅礦物質(zhì)水在瓶身上打出了“環(huán)保輕量瓶”的標(biāo)識(shí),并邀請(qǐng)楊瀾擔(dān)任環(huán)保形象大使,積極倡導(dǎo)環(huán)保理念,減碳、省電與節(jié)水,共同為我們生存的地球奉獻(xiàn)力量。


  康師傅礦物質(zhì)水的廣告語“為保護(hù)地球,康師傅礦物質(zhì)水推出創(chuàng)新環(huán)保輕量瓶:減少塑料,更減碳;
輕量瓶身、減少能耗,更省電;
先進(jìn)生產(chǎn)工藝,更節(jié)水。讓我們一起為環(huán)保,獻(xiàn)力量。——康師傅礦物質(zhì)水,輕量瓶上市。”
環(huán)保輕量瓶,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,整合以往生產(chǎn)線繁瑣的生產(chǎn)步驟,加快生產(chǎn)速度,節(jié)約用電量,有效減少能源的消耗。有資料表明,每節(jié)約1度(千瓦時(shí))電,就相應(yīng)節(jié)約了0.4千克標(biāo)準(zhǔn)煤,如果按全年的生產(chǎn)總量進(jìn)行預(yù)估,至少可減少二氧化碳排放量近10萬噸,真正做到降低碳排量和減少電的耗費(fèi)量;
環(huán)保輕量瓶利用新一代的生產(chǎn)線,減少能耗,更省電。與以往繁瑣的生產(chǎn)工藝相比,在整合了新的生產(chǎn)步驟后,生產(chǎn)速度有明顯加快,其對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)用電也得到了有效控制,真正做到了降低碳排放量和減少電的耗費(fèi)量;
先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,將更加省水。在用電量明顯減少后,生產(chǎn)用水量也大大降低??祹煾档V物質(zhì)水采用了最新的免沖瓶技術(shù)設(shè)計(jì),避免了二次沖瓶生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的不必要的水資源浪費(fèi),真正做到了節(jié)約用水。
康師傅礦物質(zhì)水環(huán)保輕量瓶新包裝的推出和宣傳,淡化了消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品變相漲價(jià)的關(guān)注和不滿,也向廣大消費(fèi)者介紹和宣傳了康師傅在環(huán)保方面的投入和成效,起到了一定的促銷作用??祹煾档V物質(zhì)水改進(jìn)包裝,使用“環(huán)保輕量瓶”,是從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行轉(zhuǎn)變,是對(duì)可以提高資源利用率、削減污染排放的清潔生產(chǎn)方式的實(shí)踐和推廣。
2002年6月29日,第九屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議通過并正式頒布了《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》(以下簡稱《清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》)。該法的第一章第二條指出:“本法所稱清潔生產(chǎn),是指不斷采取改進(jìn)設(shè)計(jì)、使用清潔的能源和原料、采用先進(jìn)的工藝技術(shù)與設(shè)備、改善管理、綜合利用等措施,從源頭削減污染,提高資源利用效率,減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放,以減輕或者消除對(duì)人類健康和環(huán)境的危害。” 這一定義概述了清潔生產(chǎn)的內(nèi)涵、主要實(shí)施途徑和最終目的。
清潔生產(chǎn)(Cleaner Production)是在回顧和總結(jié)工業(yè)化實(shí)踐的基礎(chǔ)上,提出的關(guān)于產(chǎn)品和生產(chǎn)過程預(yù)防污染的一種全新戰(zhàn)略。它綜合考慮了生產(chǎn)和消費(fèi)過程的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)(資源和環(huán)境容量)、成本和經(jīng)濟(jì)效益,是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)對(duì)策演變到一定階段的必然結(jié)果。與以往不同的是,清潔生產(chǎn)突破了過去以末端治理為主的環(huán)境保護(hù)對(duì)策的局限,將污染預(yù)防納入到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程和所提供的服務(wù)之中,是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的重要手段。
在我國改革開放的30年間,我們?yōu)榻?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展付出了巨大的環(huán)境代價(jià)。資源短缺、淡水枯竭、大氣層的破壞、地球變暖、極端天氣頻發(fā)等生態(tài)及環(huán)保問題逐漸加劇,已經(jīng)威脅到我們?nèi)祟惖纳婧桶l(fā)展。要想在維持經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)不再以破壞環(huán)境為代價(jià),必須從企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程開始轉(zhuǎn)變,推廣清潔生產(chǎn)方式。

在國家倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)的今天,康師傅始終如一,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),把每個(gè)細(xì)節(jié)做到盡善盡美。康師傅的每個(gè)瓶子都是有講究的,從瓶子原材料的選擇再到質(zhì)量的檢測(cè)以及最后的成型都嚴(yán)格按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于空瓶的回收和利用,公司將空瓶運(yùn)到專門的廢物處理廠,然后將空瓶粉碎,粉碎后可以用來做植物纖維、衣服的原材料。
康師傅作為我國飲料行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),近年來致力于茶飲料、果汁飲料和礦物質(zhì)水的包裝改革,目前康師傅茶飲料、果汁飲料空瓶質(zhì)量大約為25克到22克,而礦物質(zhì)水的空瓶重量可降到14克,隨著生產(chǎn)工藝技術(shù)與設(shè)備的不斷改進(jìn),空瓶重量將以每年10%的速度遞減,但是20克左右已經(jīng)成為一個(gè)技術(shù)瓶頸。在保證質(zhì)量的前提下讓瓶子“瘦下來”,努力節(jié)約成本,拉動(dòng)企業(yè)效益,為低碳環(huán)保做貢獻(xiàn)。
像康師傅這樣的企業(yè),從生產(chǎn)源頭開始,不斷地提高生產(chǎn)技術(shù),減少能源的使用效率、提高原材料的可循環(huán)使用,不僅沒有把節(jié)能減排當(dāng)做企業(yè)的負(fù)擔(dān),反而成為了推動(dòng)企業(yè)發(fā)展、增加盈利的手段,能夠在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí),兼顧企業(yè)利益和環(huán)境利益的統(tǒng)一,不能不說這才是我國政府推行清潔生產(chǎn)、可持續(xù)發(fā)展的最終目的。

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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)自考

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