2023年湖北專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)及院校報考情況

來源：湖北專升本網(wǎng) 整編：湖北自考網(wǎng) 時間：2023-08-24 瀏覽：0

2023年湖北專升本的報考政策已經(jīng)公布了！以下是2023年湖北專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)及院校報考情況，為了方便考生們提前開始備考和志愿填報，小編整理了2023年湖北普通專升本各專業(yè)對應(yīng)的招生院校及招生人數(shù)、考試科目、參考教材、招生專業(yè)對照表等等，一起來看看吧！

2023年湖北專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)及院校報考情況
招生院校	原計劃招生人數(shù)	調(diào)整后招生人數(shù)	考試科目	參考教材	專科專業(yè)對照表
湖北師范大學(xué)專升本	20(5)人	20人	大學(xué)英語+食品化學(xué)	《食品化學(xué)》，王璋.許時嬰.湯堅編，中國輕工業(yè)出版社。	茶樹栽培與茶葉加工、煙草栽培與加工、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、綠色食品生產(chǎn)與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品流通與管理、養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品加工、食品生物技術(shù)、食品包裝技術(shù)、食品加工技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品貯運(yùn)與營銷、食品檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與檢測、保健品開發(fā)與管理、糧食工程技術(shù)、糧油儲藏與檢測技術(shù)、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、中西面點工藝、西餐工藝等相關(guān)專業(yè)
湖北民族大學(xué)專升本	33(7)人	33人	大學(xué)英語+食品化學(xué)	《食品化學(xué)》（第一版），ISBN:9787502571528，馮鳳琴，葉立揚(yáng)，化學(xué)工業(yè)出版社，2005年5月出版。	食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、釀酒技術(shù)、食品貯運(yùn)與營銷、保健品開發(fā)與管理、食品藥品監(jiān)督管理、糧食工程技術(shù)、糧油儲藏與檢測技術(shù)、公共衛(wèi)生管理、葡萄酒營銷與服務(wù)、茶藝與茶葉營銷、餐飲管理、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、西餐工藝、營養(yǎng)配餐、藥品質(zhì)量與安全、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、綠色食品生產(chǎn)與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品流通與管理、野生動物資源保護(hù)與利用、野生植物資源保護(hù)與利用、香料香精工藝、包裝策劃與設(shè)計、工業(yè)分析技術(shù)、商檢技術(shù)、精細(xì)化工技術(shù)、高分子合成技術(shù)、食品生物技術(shù)、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、理化測試與質(zhì)檢技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)與管理、安全健康與環(huán)保、食用菌生產(chǎn)與加工、茶樹栽培與茶葉加工
湖北工程學(xué)院專升本	16(4)人	16人	大學(xué)英語+微生物學(xué)	《微生物學(xué)（第三版）》高等教育出版社，2011年版，周德慶。	限理科類專業(yè)學(xué)生生
武漢生物工程學(xué)院專升本	65人	65人	大學(xué)英語+食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)綜合（食品化學(xué)+食品分析）	1、《食品化學(xué)》（第3版），孫延春，方北曙主編，2020年12月，武漢理工大學(xué)出版社，ISBN：9787562963608 。 2、《食品分析》，李和生主編，2014年1月第一版，科學(xué)出版社，ISBN：9787030390486 。	食品營養(yǎng)與檢測、食品檢驗檢測技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、食品貯運(yùn)與營銷、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、保健品開發(fā)與管理、綠色食品生產(chǎn)與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、食品質(zhì)量與安全、糧食工程技術(shù)、糧油儲藏與檢測技術(shù)、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、中西面點工藝、西餐工藝、釀酒技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、食品機(jī)械與管理、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工、食品衛(wèi)生檢驗、食品分析與檢驗、食品加工及管理、食品檢測及管理、乳品工藝、食品工藝與檢測、食品工藝技術(shù)、畜產(chǎn)品加工與檢測、食品智能加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與健康及其相關(guān)專業(yè)
湖北大學(xué)知行學(xué)院專升本	30人	30人	大學(xué)英語+食品微生物學(xué)	1、食品微生物學(xué)（何國慶,賈英民,丁立孝.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社.第三版,2018）。	食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品質(zhì)量與安全、食品藥品監(jiān)督管理、生物產(chǎn)品檢驗檢疫、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、食品生物技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、生物制藥技術(shù)、中藥制藥技術(shù)、藥品生物技術(shù)、藥學(xué)、中西面點工藝、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、環(huán)境工程技術(shù)、畜牧養(yǎng)殖、畜牧加工、畜牧獸醫(yī)、環(huán)境監(jiān)測與控制技術(shù)、資源綜合利用與管理技術(shù)、水環(huán)境監(jiān)測與治理、農(nóng)業(yè)裝備應(yīng)用技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、茶樹栽培與茶葉加工、茶藝與茶葉營銷、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

以上就是2023年湖北專升本食品科學(xué)與工程專業(yè)及院校報考情況了，食品科學(xué)與工程專業(yè)是研究食品加工、質(zhì)量控制、安全檢測等方面的學(xué)科，涉及化學(xué)、生物、營養(yǎng)等多個領(lǐng)域。該專業(yè)培養(yǎng)掌握食品科學(xué)的基本理論和基本技能，能在食品加工企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)從事研發(fā)、管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。準(zhǔn)備報考該專業(yè)的考生趕緊收藏起來吧！

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