2020年荊楚理工學(xué)院普通專升本《生化分離工程》考試大綱

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荊楚理工學(xué)院2020年專升本《生化分離工程》考試大綱


一、考試目的
《生化分離工程》課程考試的目的是考察學(xué)生全面掌握生物分離技術(shù)的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，掌握生物分離操作過程及應(yīng)用能力。本門課程考核要求由低到高共分為“了解”、“理解”、“掌握”三個(gè)層次。“了解”是指學(xué)生對要求了解的內(nèi)容，應(yīng)該知道所涉及問題的現(xiàn)象和有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并能對它們進(jìn)行定性解釋，還應(yīng)知道與問題直接有關(guān)的基本操作等的意義。“理解”是指學(xué)生對要求理解的內(nèi)容（包括定義、原理、方法等的內(nèi)容、意義）都應(yīng)明了、并能用以分析和解決基本問題。“掌握”是指學(xué)生能較為深刻理解所學(xué)知識(shí)，在此基礎(chǔ)上能夠準(zhǔn)確、熟練地使用它們進(jìn)行操作，以及分析解決較為簡單的實(shí)際問題。
二、命題原則與指導(dǎo)思想
以《生化分離工程》教學(xué)大綱為依據(jù)，以全面考查學(xué)生對本課程的基本原理、基本概念和主要知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)、理解和掌握的情況作為命題的指導(dǎo)思想。試題難度要適中，有一定區(qū)分度，符合正態(tài)分布規(guī)律，最基本的知識(shí)要占60%左右，稍微靈活一點(diǎn)的題目要占20%左右，較難的題目要占20%左右。
三、考試內(nèi)容
(一)緒論
1、理解分離純化的概念及其在生物技術(shù)中的地位和作用；
2、掌握生物產(chǎn)品分離純化的一般工藝流程；
3、了解生物產(chǎn)品分離純化技術(shù)的發(fā)展方向。
（二）固液分離技術(shù)
1、掌握預(yù)處理的概念、目的及一般過程；
2、掌握細(xì)胞破碎的原理和方法；
2、掌握固液分離的主要方法和原理；
3、理解離心技術(shù)的原理，掌握離心力的計(jì)算。
（三）沉析技術(shù)
掌握鹽析技術(shù)、有機(jī)溶劑沉析、等電點(diǎn)沉析的概念、原理和一般過程。
（四）萃取技術(shù)
1、理解萃取分離原理、典型萃取設(shè)備；
2、掌握萃取分離的基本方程、典型萃取方法的分離原理；
3、掌握液液萃取、有機(jī)溶劑萃取、固液萃取的主要因素及控制因素，能夠根據(jù)物料特性選擇適合的萃取方法；
4、了解超臨界流體萃取、雙水相萃取、反膠團(tuán)萃取的原理。
（五）膜分離
1、掌握膜的分類及結(jié)構(gòu)特性、各種膜組件；
2、掌握壓力驅(qū)動(dòng)膜過程的微濾、超濾、納濾和反滲透的概念、原理和應(yīng)用。
（六）吸附與離子交換
1、掌握吸附的基本概念、原理及類型，掌握常用吸附劑的種類、特征及影響吸附的主要因素及其規(guī)律；
2、掌握離子交換的基本概念、分類、分離原理。
（七）色譜分離
1、掌握色譜分離法的分類和基本概念；
2、掌握色譜分離分類、分配系、阻滯因數(shù)、洗脫容積；
2、了解塔板理論、回收率和純度；
3、掌握凝膠過濾色譜、疏水色譜、反相色譜法、高壓液相色譜的原理；
4、掌握免疫親和色譜和金屬螯合色譜的原理和一般過程。
（八）電泳
1、理解電泳的概念及其分類；
2、掌握聚丙酰胺凝膠電泳以及SDS-PAGE電泳；
3、了解等電聚焦電泳和二維電泳的原理和應(yīng)用。
（九）精制
1、掌握濃縮與干燥的基本類型；
2、掌握常用蒸發(fā)濃縮方法的原理和方法；
3、掌握結(jié)晶的基本概念、原理和工藝；
4、掌握干燥工藝的原理、方法。
四、考試方式和考試時(shí)間
1、考試方法：閉卷、筆試。
2、考試時(shí)間：90分鐘。
3、課程成績評定：滿分為150分。
五、主要參考書
胡永紅.生物分離工程（第一版）.華中科技大學(xué)出版社.2019年．


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