2021年湖北自考養(yǎng)豬學(xué)課程考試大綱

一、本課程的性質(zhì)與設(shè)置的目的
（一）本課程的性質(zhì)和特點

養(yǎng)豬學(xué)是涉及動物科學(xué)和動物醫(yī)學(xué)方面較廣的學(xué)科，是動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)課。

主要特點是：涉及知識面廣，基本技術(shù)強，闡述相對養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率的基本理論和技術(shù)。只有掌握豬的生物學(xué)特性、遺傳育種規(guī)律和營養(yǎng)需要的特點基礎(chǔ)上，才能正確認識和掌握種豬生產(chǎn)、幼豬培育和商品豬生產(chǎn)等飼養(yǎng)管理特點和基本技能。因此，學(xué)習(xí)的方法必須理論聯(lián)系實際，融會貫通地掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的實際技能。
（二）本課程在專業(yè)中的地位、任務(wù)和作用
養(yǎng)豬學(xué)是動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)課，是在學(xué)習(xí)了動物生理學(xué)、生物化學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、普通遺傳學(xué)、家畜育種學(xué)、家畜繁殖學(xué)和家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)等基礎(chǔ)課和專業(yè)基礎(chǔ)課以后開設(shè)的一門專業(yè)課。其任務(wù)是研究豬的生物學(xué)特性、生長發(fā)育規(guī)律和飼養(yǎng)管理特點。對自學(xué)者要按照全日制普通高校相同課程的要求進行水平合格考試。目的是檢測課程考核者是否達到課程合格水平，是否掌握了豬的生物學(xué)特性、育種和營養(yǎng)需要的特點，以及提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的關(guān)鍵技術(shù)。
（三）本課程的基本要求
養(yǎng)豬學(xué)要求學(xué)生綜合運用本專業(yè)的基礎(chǔ)理論解決養(yǎng)豬生產(chǎn)實際問題的能力，把豬的生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、育種學(xué)、養(yǎng)豬設(shè)施管理、疾病防治、市場分析和財務(wù)分析等理論和知識運用于養(yǎng)豬生產(chǎn)和管理。提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生能夠勝任現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理和企業(yè)管理工作的需要。
（四）本課程與相關(guān)課程的聯(lián)系
養(yǎng)豬學(xué)是一門理論性和實踐性很強的學(xué)科，它是以家畜解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)、動物學(xué)、動物生物化學(xué)、家畜生理學(xué)、遺傳學(xué)、育種學(xué)和家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)等課程為基礎(chǔ)的專業(yè)課程。
學(xué)習(xí)本課程應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識：1、生物學(xué)；2、化學(xué)；3、家畜繁殖學(xué)
重點是：1、豬的生物學(xué)特性；2、種豬生產(chǎn)；3、幼豬培育。
難點是：幼豬的生理特點及其生長發(fā)育規(guī)律。
疑點是：不同階段豬的飼養(yǎng)管理特點。
二、課程內(nèi)容與考核目標
第一章   現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)概況
（一）自學(xué)目的與要求
1．了解我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展史。
2．理解養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的意義。
3．把握國內(nèi)外養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢。
（二）本章課程內(nèi)容
一、中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展史
二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)在國民經(jīng)濟中的意義
三、世界養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀
四、中國現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀與展望
（三）考核知識點
1．養(yǎng)豬業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位與作用
2．養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題
3．養(yǎng)豬生產(chǎn)的展望
（四）考核要求
1．領(lǐng)會：(1) 養(yǎng)豬業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用。(2) 中國養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題。
2．簡單應(yīng)用：養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
第二章  豬的品種資源及其雜交利用
（一）自學(xué)目的與要求
1．掌握豬的生物學(xué)特性和行為特性，能夠根據(jù)實際生產(chǎn)需要對豬進行正確引導(dǎo)和利用。
2．掌握豬的經(jīng)濟類型和主要優(yōu)良類型和主要優(yōu)良品種，能夠?qū)ωi進行有效引種和改良。
3．掌握雜交、雜種優(yōu)勢、繁殖等基本理論知識。
（二）本章課程內(nèi)容
一、豬的生物學(xué)特性和行為特性
二、豬的經(jīng)濟類型和主要優(yōu)良品種
三、豬的繁育體系與雜種優(yōu)勢利用
（三）考核知識點
1．豬的起源、進化、生物學(xué)特性及行為特點。
2．中國地方豬種類型、代表品種及主要特點
3．國外引進主要豬種的原產(chǎn)地及主要特點
4．中國培育豬種的主要特性及其利用
（四）考核要求
1．識記：(1)家豬的祖先。(2)野豬的馴養(yǎng)和進化時期。(3)采食行為。(4)群居行為。(5) 爭斗行為。(6)性行為。（7）母性行為。(8)中國地方豬種的類型和代表品種。(9)國外引進品種原產(chǎn)地。（10）主要培育品種。
2．領(lǐng)會：(1) 野豬和家豬的主要差異。(2)繁殖效率高、世代間隔短。(3)食性廣，飼料轉(zhuǎn)化效率高。(4)生長期短，周轉(zhuǎn)快。(5)嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達。(6)適應(yīng)性強，分布廣。(7)喜清潔，易調(diào)教。(8) 中國地方豬種類型的地理分布和特點。(9) 中國地方豬種的種質(zhì)特性。（10）國外引進豬種的種質(zhì)特性。（11）培育品種的主要品種特征和特性。（12）豬的經(jīng)濟類型。
3．簡單應(yīng)用：豬的生物學(xué)特性、行為特點與生產(chǎn)力的關(guān)系。如何保護地方豬種和利用引進豬種。
4．綜合應(yīng)用：養(yǎng)豬生產(chǎn)中如何利用豬的生物學(xué)特性和行為特點。
第三章  豬的繁殖與生產(chǎn)技術(shù)
（一）自學(xué)目的與要求
1．掌握種公豬生理特點、飼養(yǎng)與管理知識，并能夠在生產(chǎn)上正確利用種公豬。
2．掌握后備豬的培育技術(shù)、母豬發(fā)情與配種、妊娠、分娩接產(chǎn)等繁殖技術(shù)。
3．掌握種公豬正確的飼養(yǎng)和管理技術(shù)。
4．掌握母豬早期妊娠檢查的方法。
5．做好妊娠母豬的飼養(yǎng)管理工作，保證胎兒正常生長發(fā)育，防止流產(chǎn)和死胎的發(fā)生。
6．掌握母豬空懷、妊娠、哺乳階段及仔豬的哺乳、斷奶階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
7．掌握豬的育肥方法與技術(shù)。
（二）本課程內(nèi)容
一、豬的繁殖技術(shù)
二、后備豬的培育
三、種公豬的飼養(yǎng)管理
四、種母豬的飼養(yǎng)管理
五、仔豬的飼養(yǎng)管理
六、育肥豬的飼養(yǎng)管理
（三）考核知識點
1．制定育種目標的依據(jù)
2．種豬性能測定方法
3．育種值的估計及其選擇指數(shù)的制定
4．種豬的選擇方法
5．新品系選育方法
6．獲得雜種優(yōu)勢的一般規(guī)律
（四）考核要求
1．識記：（1）豬的主要數(shù)量性狀及其測定方法。（2）豬的重要經(jīng)濟性狀的遺傳參數(shù)。（3）性能測定。（5）育種值。（6）選擇差、選擇強度、選擇反應(yīng)和世代間隔的概念。（7）選擇指數(shù)。（8）綜合選擇指數(shù)。（9）BLUP。（10）標記輔助選擇。（11）數(shù)量性狀基因座位。（12）系祖建系法。（13）近交建系法。（14）群體繼代選育法。（15）專門化品系。（16）雜交。（17）雜種優(yōu)勢。（18）一般配合力；（19）特殊配合力。
2．領(lǐng)會：（1）豬的主要性狀的遺傳規(guī)律。（2）種豬測定方案及其技術(shù)規(guī)程。（3）影響選擇反應(yīng)的因素。（4）群體繼代選育的程序。（5）雜種優(yōu)勢的計算。（6）豬的雜交模式和優(yōu)良雜交組合。
3．簡單應(yīng)用：（1）育種目標的制定。（2）選擇指數(shù)的制定。（3）專門化品系的選育。（4）雜交繁育體系。
4．綜合應(yīng)用：（1）利用數(shù)量性狀和質(zhì)量選擇的遺傳規(guī)律指導(dǎo)養(yǎng)豬生產(chǎn)。（2）提高種豬生產(chǎn)性能的方法。（3）常規(guī)選擇與分子生物學(xué)方法相結(jié)合選擇種豬。（4）群體繼代選育在培育新品種或新品系中的應(yīng)用。（5）養(yǎng)豬生產(chǎn)中如何利用雜種優(yōu)勢。
第四章  豬場預(yù)防保健技術(shù)
（一）自學(xué)目的與要求
1．理解豬病防治的基礎(chǔ)理論知識，掌握病死豬剖檢技術(shù)。
2．掌握豬場常用的消毒方法和消毒程序。
3．掌握免疫程序的制定方法。
（二）本課程內(nèi)容
一、豬傳染病防治基礎(chǔ)知識
二、豬場消毒
三、豬群保健
（三）考核知識點
1．能正確剖檢病死豬。
2．能正確配置常用消毒液，在豬場更衣室和消毒間進行人員消毒；豬舍周圍環(huán)境進行消毒；在豬舍內(nèi)進行豬舍消毒、帶豬消毒以及用具消毒。
3．給不同豬群制定免疫程序。
（四）考核要求
1．識記：（1）傳染病的特點。（2）傳染病流行過程的環(huán)節(jié)。（3）消毒的種類和方法。
2．領(lǐng)會：（1）做好豬場消毒的注意事項。（2）豬傳染病防治的注意事項。
3．簡單應(yīng)用：（1）制定豬場的免疫程序。（2）病死豬的正確剖檢程序。
4．綜合應(yīng)用：影響消毒的因素，以及如何對豬場進行消毒。

第五章  豬常見疾病防治技術(shù)
（一）自學(xué)目的與要求
1．熟練掌握現(xiàn)代豬場常發(fā)、危害嚴重的傳染病、寄生蟲病和普通病的診斷與防治的基本知識。
2．重點掌握各種常見豬病的鑒別診斷要點和防治措施等。
3．了解國際、國內(nèi)豬病流行、防控的最新動態(tài)。
（二）本課程內(nèi)容
一、豬常見病毒性疾病的防治
二、豬常見細菌性疾病的防治
三、豬常見寄生蟲病的防治
四、豬其他疾病的防治
（三）考核知識點
1．能對各種常見豬傳染病、寄生蟲病和普通病進行鑒別診斷，能針對性地設(shè)計科學(xué)、有效的防控方案。
2．掌握某些重要豬病的實驗室診斷的操作方法，并能熟練使用。
（四）考核要求
1．識記：（1）豬瘟的防制工作。（2）口蹄疫的臨床癥狀。（3）豬傳染性胸膜肺炎的臨床癥狀。（5）豬副嗜血桿菌的病理變化。（6）豬鏈球菌的臨床癥狀。
2．領(lǐng)會：（1）豬肺疫的防制措施。（2）霉變飼料引起豬中毒的機制。
3．簡單應(yīng)用：（1）藍耳病的防制措施。（2）防治豬囊尾蚴病在公共衛(wèi)生方面應(yīng)考慮的因素。（3）新生仔豬溶血病的發(fā)生機理及防制措施。
4．綜合應(yīng)用：（1）蛔蟲病對豬群健康的危害及防制措施。（2）豬弓形蟲病的傳播途徑及防制措施。（3）母豬助產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和操作方法。
第六章  豬場建設(shè)規(guī)劃與經(jīng)營管理
（一）自學(xué)目的與要求
1．了解豬場選址的技術(shù)要點。
2．掌握豬場設(shè)計的主要內(nèi)容及基本原則。
3．了