2021年湖北公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

來(lái)源：湖北自考網(wǎng) 時(shí)間：2021-08-27

公共營(yíng)養(yǎng)師能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。

1、公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為理論知識(shí)和操作技能兩部分?？荚嚥捎瞄]卷筆試或機(jī)考方式，考試時(shí)間為90分鐘。公共營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。

2、公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容

公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

相關(guān)推薦:

2021年湖北公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

結(jié)束

特別聲明：1.凡本網(wǎng)注明稿件來(lái)源為“湖北自考網(wǎng)”的，轉(zhuǎn)載必須注明“稿件來(lái)源：湖北自考網(wǎng)（trillionsbussines.com）”,違者將依法追究責(zé)任；
2.部分稿件來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有不實(shí)或侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們溝通解決。最新官方信息請(qǐng)以湖北省教育考試院及各教育官網(wǎng)為準(zhǔn)！

上一篇：2021年湖北公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)考流程

下一篇：2021年湖北公共營(yíng)養(yǎng)師考試考核方案

"2021年湖北公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目" 相關(guān)文章推薦

免費(fèi)領(lǐng)取資格證考試資料

已有1254人已成功提交信息

熱門(mén)資格證

建設(shè)類

教育類

財(cái)會(huì)類

旅游類

人社類

證券類

特殊工種

企業(yè)內(nèi)訓(xùn)

認(rèn)證類

綜合類

2021年湖北公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

1、公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

2、公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容

相關(guān)推薦：

熱門(mén)資格證

建設(shè)類

教育類

財(cái)會(huì)類

旅游類

人社類

證券類

特殊工種

企業(yè)內(nèi)訓(xùn)

認(rèn)證類

綜合類

2021年湖北公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

1、公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

2、公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容

相關(guān)推薦：

1、公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目