全國葡萄與葡萄酒工程專業(yè)排名
葡萄與葡萄酒工程是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術的重要組成和綜合體現(xiàn)，其基本任務是以優(yōu)質釀酒葡萄為原料，利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術，釀造具特定文化內涵和典型感官質量的系列優(yōu)質葡萄酒產品；
并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術的有機結合，促進葡萄酒的健康消費。本專業(yè)除傳統(tǒng)的葡萄與葡萄酒生產外，還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質量控制、工程設計等諸多領域，在生物工程、食品科學與營養(yǎng)和文化藝術等領域中的作用愈加重要。學制四年，
畢業(yè)授予工學學士學位。本專業(yè)培養(yǎng)具有生物學、化學、發(fā)酵工程以及葡萄酒產業(yè)化等方面的基本理論、基本知識，實踐技能的高級科技人才。熟悉葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護，以及市場開發(fā)的基本技能。同時
學習所設置的選修課程，拓寬知識面，按照市場需要開展有益技能訓練，提高綜合素質，以適應葡萄與葡萄酒產業(yè)發(fā)展對人才的需求。
全國共有6所開設葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的大學參與了2015葡萄與葡萄酒工程專業(yè)
大學排名，其中排名第一的是中國農業(yè)大學，排名第二的是西北農林科技大學，排名第三的是沈陽藥科大學。以下是葡萄與葡萄酒工程專業(yè)大學排名2015具體榜單，供大家參考：
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| 1 | 中國農業(yè)大學 |
| 2 | 西北農林科技大學 |
| 3 | 沈陽藥科大學 |
| 4 | 青島農業(yè)大學 |
| 5 | 大連工業(yè)大學 |
| 6 | 甘肅農業(yè)大學 |
以上是
湖北高考網(wǎng)為大家整理的2015
葡萄與葡萄酒工程
專業(yè)大學排名,希望對廣大考生和家長朋友們有所幫助。
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