2014年10月湖北自考專(zhuān)科教材大綱說(shuō)明(系統(tǒng)委托)
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| 專(zhuān)業(yè)代碼 | 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) |
課程 代號(hào) |
考 試 課 程 | 使 用 教 材 | 出版社 | 使 用 大 綱 | |||
| 名 稱(chēng) | 編 者 | 版次（年） | 名 稱(chēng) | 編 者 | |||||
| 公共課 | 00018 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) | 《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》(附自學(xué)考試大綱) | 楊明福 | 2005年 | 機(jī)械工業(yè) | |||
| 03706 | 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) | 《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》(附自學(xué)考試大綱) | 劉瑞復(fù)、李毅紅 | 2008年 | 高等教育 | ||||
| 03707 | 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論 | 《毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論》(附自學(xué)考試大綱) | 錢(qián)淦榮、羅正楷 | 2008年 | 北京大學(xué) | ||||
| 04729 | 大學(xué)語(yǔ)文 | 《大學(xué)語(yǔ)文》(附自學(xué)考試大綱) | 徐中玉、陶型傳 | 2006年 | 華東師范大學(xué) | ||||
| 020118 | 餐飲管理 | 00054 | 管理學(xué)原理 | 《管理學(xué)原理》(附自學(xué)考試大綱) | 李曉光 | 2004年 | 中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì) | ||
| 00177 | 消費(fèi)心理學(xué) | 《消費(fèi)心理學(xué)》(附自學(xué)考試大綱) | 李丁 | 2000年 | 中國(guó)人民大學(xué) | ||||
| 00977 | 餐飲業(yè)法規(guī) | 《餐飲業(yè)法規(guī)》(附自學(xué)考試大綱) | 唐炳洪、虞嶸、王潭海 | 2004年 | 湖南科學(xué)技術(shù) | ||||
| 00978 | 烹飪工藝學(xué)(二)（選考） | 《烹飪工藝學(xué)》(附自學(xué)考試大綱) | 周曉燕 | 2004年 | 遼寧教育 | ||||
| 00980 | 烹飪?cè)蠈W(xué)(二)（選考） | 《烹飪?cè)蠈W(xué)》(附自學(xué)考試大綱) | 朱水根 | 2004年 | 湖南科學(xué)技術(shù) | ||||
| 00982 | 餐飲服務(wù)（選考） | 《餐飲服務(wù)》(附自學(xué)考試大綱) | 郭劍英 | 2005年 | 湖南科學(xué)技術(shù) | ||||
| 00984 | 酒水知識(shí)(選考) | 《酒水知識(shí)》(附自學(xué)考試大綱) | 李勇平 | 2004年 | 湖南科學(xué)技術(shù) | ||||
| 020228 | 物流管理 | 00041 | 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)（選考） | 《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)》(附自學(xué)考試大綱) | 李相志 | 2009年 | 中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì) | ||
| 00144 | 企業(yè)管理概論（選考） | 《企業(yè)管理概論》(附自學(xué)考試大綱) | 劉仲康 | 2005年 | 武漢大學(xué) | ||||
| 05361 | 物流數(shù)學(xué)(選考) | 《物流數(shù)學(xué)》(附自學(xué)考試大綱) | 付維潼 | 2006年 | 高等教育 | ||||
| 05362 | 物流英語(yǔ)（選考） | 《物流英語(yǔ)》(附自學(xué)考試大綱) | 毛浚純 | 2006年 | 高等教育 | ||||
| 05364 | 物流企業(yè)會(huì)計(jì)（選考） | 《物流企業(yè)會(huì)計(jì)》(附自學(xué)考試大綱) | 劉東明 | 2009年 | 中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì) | ||||
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結(jié)束
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