自學(xué)考試大綱：旅游學(xué)概論（2002年6月版） -自考串講筆記

　　旅游學(xué)概論自學(xué)考試大綱（2002年6月版）

　　課號(hào)：0197

　　第一部分 課程性質(zhì)與目標(biāo)

　　一、課程性質(zhì)與特點(diǎn)

　　《旅游學(xué)概論》是高等教育自學(xué)考試旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是該專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)的入門(mén)課程。

　　作為一門(mén)概論性課程，本課程主要從旅游理論與實(shí)踐的基本問(wèn)題出發(fā)，闡明社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游活動(dòng)的關(guān)系，闡述旅游活動(dòng)的內(nèi)容、種類(lèi)和表現(xiàn)形式，發(fā)展旅游業(yè)的基本要素及各要素之間的關(guān)系，旅游對(duì)接待地區(qū)的基本影響，以及旅游和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

　　本課程注重對(duì)現(xiàn)象原理的揭示和理解，采用客觀現(xiàn)象概述和原理論述相結(jié)合的方法，既注重同國(guó)際旅游學(xué)術(shù)接軌，又反映我國(guó)旅游研究和旅游發(fā)展的實(shí)情，使學(xué)生們能夠?qū)訉由钊?，理解和掌握有關(guān)旅游的基礎(chǔ)理論。同時(shí)，全書(shū)內(nèi)容有很強(qiáng)的邏輯性，便于教師和學(xué)生閱讀與使用。

　　二、課程目標(biāo)與基本要求

　　本課程目標(biāo)是使學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，對(duì)旅游及旅游業(yè)有全面的了解和正確的認(rèn)識(shí)，為以后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。課程的基本要求如下：

　　1. 了解旅游的發(fā)展歷程；

　　2. 掌握旅游活動(dòng)的性質(zhì)及特點(diǎn)；

　　3. 掌握旅游者的類(lèi)型與特征及旅游需求的影響因素；

　　4. 理解有關(guān)旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)問(wèn)題；

　　5. 了解旅游業(yè)的構(gòu)成及發(fā)展?fàn)顩r；

　　6. 正確認(rèn)識(shí)旅游的影響。

　　三、與本專(zhuān)業(yè)其它課程的關(guān)系

　　本課程是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是該專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游管理知識(shí)的入門(mén)課程。許多其它課程，如《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《旅游市場(chǎng)學(xué)》、《旅行社管理》、《旅游飯店管理》、《旅游開(kāi)發(fā)與規(guī)劃》等課程都是以本課程作為基礎(chǔ)的。

　　第二部分 考核內(nèi)容與考核目標(biāo)

　　第一章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

　　一、學(xué)習(xí)目的與要求

　　通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，了解人類(lèi)旅行和旅游活動(dòng)的發(fā)展，認(rèn)識(shí)人類(lèi)旅行和旅游活動(dòng)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展這一最基本的旅游活動(dòng)發(fā)展規(guī)律。

　　二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

　?。ㄒ唬┰忌鐣?huì)的人類(lèi)遷徙（一般）

　　識(shí)記：原始社會(huì)早期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)；人類(lèi)遷徙活動(dòng)的原因和目的。

　　理解：原始社會(huì)的人類(lèi)遷徙活動(dòng)不屬于旅游活動(dòng)

　　（二）人類(lèi)旅行需要的產(chǎn)生（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：奴隸制社會(huì)的旅行發(fā)展的特點(diǎn)

　　理解：人類(lèi)旅行需要產(chǎn)生的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景

　?。ㄈ┓饨ㄉ鐣?huì)的旅行發(fā)展（重點(diǎn)）

　　理解：中國(guó)封建社會(huì)時(shí)期的旅行發(fā)展的特點(diǎn)；歐洲封建社會(huì)時(shí)期的旅行發(fā)展的特點(diǎn)；封建社會(huì)旅行發(fā)展的特點(diǎn)。

　?。ㄋ模┙糜魏吐糜螛I(yè)的開(kāi)端（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：鐵路運(yùn)輸方式對(duì)于旅游發(fā)展的影響；近代旅游業(yè)誕生的標(biāo)志。

　　理解：產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響；托馬斯·庫(kù)克被尊為旅游業(yè)先驅(qū)的原因。

　　（五）科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及其對(duì)旅游活動(dòng)的影響（一般）

　　識(shí)記：現(xiàn)代旅游產(chǎn)生的標(biāo)志

　　理解：科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對(duì)旅游活動(dòng)的影響

　?。┈F(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因（次重點(diǎn)）

　　識(shí)記：現(xiàn)代旅游的概念

　　理解：戰(zhàn)后旅游迅速發(fā)展的原因

　　第二章 旅游的概念、性質(zhì)和特點(diǎn)

　　一、學(xué)習(xí)目的和要求

　　通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握作為旅游學(xué)研究對(duì)象的旅游概念，學(xué)會(huì)分析并掌握旅游活動(dòng)的性質(zhì)，熟悉旅游活動(dòng)的特點(diǎn)及意義，了解旅游活動(dòng)類(lèi)型的劃分以及衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的常用指標(biāo)。

　　二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

　　（一）旅游的概念（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：“艾斯特”定義；旅游的定義

　　理解：“艾斯特”定義的內(nèi)容和特點(diǎn)

　?。ǘ┞糜位顒?dòng)的類(lèi)型（次重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅游活動(dòng)類(lèi)型的劃分；國(guó)際旅游、國(guó)內(nèi)旅游的概念

　　理解：國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的差別

　?。ㄈ?旅游活動(dòng)的性質(zhì)（重點(diǎn)）

　　理解：旅游活動(dòng)是多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)；旅游活動(dòng)的性質(zhì)。

　?。ㄋ模?旅游活動(dòng)的特點(diǎn)（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：大眾旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、社會(huì)旅游的概念

　　理解：旅游活動(dòng)的特點(diǎn)；旅游活動(dòng)的普及性；旅游活動(dòng)的地理集中性；旅游活動(dòng)的季節(jié)性； 旅游活動(dòng)季節(jié)性的成因。

　　應(yīng)用：分析旅游活動(dòng)季節(jié)性的成因及表現(xiàn)

　　（五）衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)（一般）

　　識(shí)記：衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的常用指標(biāo)；旅游收入、國(guó)際旅游收入、國(guó)內(nèi)旅游收入、旅游支出的概念

　　第三章 旅游者

　　一、學(xué)習(xí)目的和要求

　　通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握旅游者的概念，影響個(gè)人旅游需求的客觀因素和主觀因素及其意義，了解旅游者類(lèi)型的劃分方法并熟悉不同類(lèi)型旅游者的需求特點(diǎn)。

　　二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

　?。ㄒ唬┞糜握叩母拍睿ㄖ攸c(diǎn)）

　　識(shí)記：羅馬會(huì)議定義及其特點(diǎn)；我國(guó)對(duì)海外游客的界定及分類(lèi)；我國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)游客的界定及分類(lèi)。

　　理解：羅馬會(huì)議的特點(diǎn)

　　（二） 決定個(gè)人旅游需求的客觀因素（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：可支配收入、可隨意支配收入、閑暇時(shí)間的概念

　　理解：決定個(gè)人旅游需求的客觀因素

　　應(yīng)用：分析決定個(gè)人旅游需求的客觀因素

　?。ㄈ?決定個(gè)人旅游需求的主觀因素（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅游動(dòng)機(jī)的概念；旅游動(dòng)機(jī)的基本類(lèi)型；決定個(gè)人旅游需求的主觀因素。

　　理解：影響旅游動(dòng)機(jī)的因素及認(rèn)識(shí)意義

　　應(yīng)用：影響旅游動(dòng)機(jī)的因素及認(rèn)識(shí)意義；決定個(gè)人旅游需求的因素。

　?。ㄋ模?旅游者類(lèi)型及其需求特點(diǎn)（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅游者的類(lèi)型

　　理解：不同類(lèi)型旅游者群體的需求特點(diǎn)

　　第四章 旅游資源

　　一、學(xué)習(xí)目的和要求

　　通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握旅游資源的概念、特點(diǎn)與分類(lèi)以及旅游資源對(duì)發(fā)展旅游業(yè)的重要性，認(rèn)識(shí)旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)之間的辯證關(guān)系并熟悉旅游資源保護(hù)工作的實(shí)施原則和基本措施。

　　二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

　?。ㄒ唬?旅游資源的基本概念（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅游資源的定義；旅游資源的分類(lèi)；旅游資源的特點(diǎn)。

　　理解：旅游資源的特點(diǎn)；旅游資源的重要性。

　　（二）旅游資源的開(kāi)發(fā)（次重點(diǎn)）

　　識(shí)記：現(xiàn)實(shí)旅游資源、潛在旅游資源的概念；旅游資源的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；可進(jìn)入性的概念；旅游基礎(chǔ)設(shè)施、旅游上層設(shè)施的概念；旅游點(diǎn)的生命周期。

　　理解：旅游資源開(kāi)發(fā)的必要性；旅游點(diǎn)生命周期的成因；旅游資源開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性研究的主要內(nèi)容；旅游資源開(kāi)發(fā)工作的原則；旅游資源開(kāi)發(fā)工作的主要內(nèi)容。

　　應(yīng)用：旅游資源開(kāi)發(fā)的必要性；旅游資源開(kāi)發(fā)的主要內(nèi)容。

　?。ㄈ?旅游資源的保護(hù)（重點(diǎn)）

　　理解：旅游資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)的辯證關(guān)系；旅游資源遭受損害和破壞的原因；旅游資源保護(hù)工作的原則與措施。

　　應(yīng)用：旅游資源的保護(hù)

　　第五章 旅游業(yè)

　　一、學(xué)習(xí)目的和要求

　　通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，了解旅游業(yè)的構(gòu)成、性質(zhì)及特點(diǎn)，了解旅游業(yè)在推動(dòng)旅游活動(dòng)發(fā)展中的作用，熟悉旅游業(yè)主要經(jīng)營(yíng)部門(mén)的基本常識(shí)并掌握旅游產(chǎn)品的概念及其特點(diǎn)。

　　二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

　?。ㄒ唬┞糜螛I(yè)的概念（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅游業(yè)的定義；旅游業(yè)的構(gòu)成；直接旅游企業(yè)、間接旅游企業(yè)的概念

　?。ǘ┞糜螛I(yè)在推動(dòng)旅游發(fā)展中的作用（次重點(diǎn)）

　　理解：旅游業(yè)在推動(dòng)旅游發(fā)展中的作用

　　（三） 旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)（重點(diǎn)）

　　理解：旅游業(yè)的性質(zhì)；旅游業(yè)的基本特點(diǎn)。

　　應(yīng)用：分析旅游業(yè)的特點(diǎn)及認(rèn)識(shí)意義

　?。ㄋ模?旅行社（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅行社的定義；外國(guó)旅行社的分類(lèi)；我國(guó)旅行社的分類(lèi)；旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商、旅游零售商的概念；旅行社開(kāi)展業(yè)務(wù)的主要方式；包價(jià)旅游、散客旅游的概念。

　　理解：旅行社的作用；包價(jià)旅游迅速普及的原因

　?。ㄎ澹?飯店與住宿業(yè)（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：飯店等級(jí)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)定工作的原則；飯店連鎖集團(tuán)、飯店合作集團(tuán)的概念；飯店連鎖集團(tuán)成員飯店的類(lèi)型；飯店合作集團(tuán)的類(lèi)型。

　　理解：飯店在目的地社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的作用；飯店連鎖集團(tuán)具備的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題

　　應(yīng)用：飯店連鎖集團(tuán)具備的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　?。┞糜谓煌ǎㄖ攸c(diǎn)）

　　識(shí)記：主要的旅行方式類(lèi)型

　　理解：旅游交通的任務(wù)和作用；我國(guó)旅游交通發(fā)展中的問(wèn)題；影響旅游者選擇旅行方式的因素。

　　應(yīng)用：影響旅游者選擇旅行方式的因素

　　（七） 旅游景點(diǎn)（次重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅游景點(diǎn)的定義以及特點(diǎn)；旅游景點(diǎn)的類(lèi)別。

　　理解：旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)中應(yīng)注意的主要問(wèn)題

　?。ò耍?旅游業(yè)的產(chǎn)品（重點(diǎn)）

　　識(shí)記：旅游產(chǎn)品的概念

　　理解：旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)；旅游產(chǎn)品質(zhì)量的重要性；旅游產(chǎn)品質(zhì)量的衡量標(biāo)準(zhǔn)；旅游產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本途徑

　　應(yīng)用：旅游產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本途徑

　　第六章 旅游組織

　　一、學(xué)習(xí)目的與要求

　　通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握國(guó)家旅游組織的概念及其主要職能；熟悉我國(guó)旅游組織的基本狀況并了解同我國(guó)有關(guān)系的主要國(guó)際旅游組織。

　　二、考核知識(shí)點(diǎn)與考核目標(biāo)

　　（一）國(guó)家旅游組織（次重點(diǎn)）

　　識(shí)記：國(guó)家旅游組織的概念；國(guó)家旅游組織的設(shè)立形式；國(guó)家旅游組織的基本職能。